Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Sederhana

Sate ayam bumbu kacang adalah salah satu kuliner khas Indonesia yang banyak digemari. Makanan ini terbuat dari daging ayam yang dipotong-potong, ditusuk dengan lidi, lalu dibakar. Setelah matang, sate ayam diolesi dengan bumbu kacang yang terbuat dari kacang tanah, cabai, bawang putih, dan rempah-rempah lainnya.

Bahan-Bahan:

• 1 ekor ayam kampung, potong-potong
• 100 gram kacang tanah goreng
• 50 gram cabai merah, haluskan
• 10 siung bawang putih, haluskan
• 5 cm jahe, parut
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula merah
• 1 sdt kecap manis
• 100 ml minyak goreng
• Tusuk sate

Cara Membuat:

1. Campurkan kacang tanah, cabai merah, bawang putih, jahe, garam, gula merah, dan kecap manis dalam blender. Haluskan hingga menjadi bumbu kacang.
2. Tusuk potongan ayam dengan tusuk sate.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
4. Bakar sate ayam di atas wajan hingga matang.
5. Olesi sate ayam dengan bumbu kacang.
6. Sajikan sate ayam bumbu kacang dengan nasi putih dan acar.

Tips:

• Gunakan ayam kampung yang segar untuk mendapatkan sate ayam yang lezat.
• Jangan terlalu lama membakar sate ayam agar tidak gosong.
• Olesi sate ayam dengan bumbu kacang secara merata agar rasanya lebih meresap.
• Sajikan sate ayam bumbu kacang dengan nasi putih dan acar agar lebih lengkap.

Kesimpulan:

Sate ayam bumbu kacang adalah kuliner khas Indonesia yang mudah dibuat. Dengan mengikuti resep sederhana ini, Anda dapat membuat sate ayam bumbu kacang yang lezat dan nikmat.

Key Takeaways:

• Sate ayam bumbu kacang terbuat dari daging ayam yang dipotong-potong, ditusuk dengan lidi, lalu dibakar.
• Bumbu kacang untuk sate ayam terbuat dari kacang tanah, cabai, bawang putih, dan rempah-rempah lainnya.
• Sate ayam bumbu kacang disajikan dengan nasi putih dan acar.

FAQ:

Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sate ayam bumbu kacang?

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sate ayam bumbu kacang adalah daging ayam, kacang tanah goreng, cabai merah, bawang putih, jahe, garam, gula merah, kecap manis, minyak goreng, dan tusuk sate.

Bagaimana cara membuat bumbu kacang untuk sate ayam?

Bumbu kacang untuk sate ayam dibuat dengan cara mencampurkan kacang tanah, cabai merah, bawang putih, jahe, garam, gula merah, dan kecap manis dalam blender. Kemudian, haluskan hingga menjadi bumbu kacang.

Bagaimana cara membakar sate ayam?

Sate ayam dibakar di atas wajan yang sudah dipanaskan. Jangan terlalu lama membakar sate ayam agar tidak gosong.

Bagaimana cara menyajikan sate ayam bumbu kacang?

Sate ayam bumbu kacang disajikan dengan nasi putih dan acar.